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PRASSI 1
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Igiene degli alimenti
PRASSI 1
Summary
Buone prassi igieniche - 1
Durata: 2 ore
Modulo A - Detergenza e sanificazione
Modulo B - Ambienti e attrezzature
Modulo C - Approvvigionamento idrico
Modulo D - Il rischio legionella